功能食品与葡萄酒学院
食品科学与工程教研室
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苏光悦
日期:2024-03-05 20:39:01 来源:功能食品与葡萄酒学院



苏光悦,博士,教授。2014年毕业于沈阳药科大学,获药理学博士学位,同年留校任教现任功能食品与葡萄酒学院食品科学与工程教研室教师。主讲食品毒理学和专业英语。作为课题负责人主持了国家自然科学基金项目1项,辽宁省科技厅项目2项,辽宁省教育厅项目2项,沈阳药科大学科研专项基金2项,校企联合课题5项,主持省级大学生创新创业训练计划项目2项。获辽宁省自然科学学术成果奖1项,沈阳市自然科学学术成果奖2项。目前已在Food ChemistryFood and FunctionJournal of EthnopharmacologyJournal of Agricultural and Food Chemistry等期刊发表SCI论文60余篇。

人才称号社会兼职

1辽宁省第十批“百千万人才工程”万人层次

2.沈阳市拔尖人才

3中国中医药信息研究会常务理事

4全国市场监管职业教指委食品安全监管类专业委员会委员;

5中国中医药信息研究会常务理事;

6Journal of Polyphenols杂志编委;

7Frontiers in Pharmacology杂志客座主编;

8中草药杂志青年编委。

主要研究方向

研究方向一:肝纤维化保护剂的发现、作用机制和靶点以及构效关系研究

研究方向二:药食同源品中功效成分的生物活性及作用机制研究

研究方向三:肿瘤药理学

主持、参与的科研项目(含科研获奖等情况)

1. 新型肝纤维化保护剂的发现、作用机制和靶点以及构效关系研究,国家自然科学基金青年科学基金项目,基金编号81703386(负责人);

2. 抗肝纤维化创新药物ALF的临床前研究,辽宁省民生科技计划项目,基金编号2021JH2/10300074

3基于蛋白芯片技术对肝纤维化的形成机制及AD-2抗肝纤维化作用研究,辽宁省自然科学基金项目,基金编号2015020740(负责人);

4.后疫情时期护肺先导分子快速发现及抗肺纤维化作用机制研究,辽宁省教育厅面上项目,基金编号LJKMZ20221367(负责人)

5.肝纤维化新模型的建立及AD-2的抗肝纤维化作用研究,辽宁省教育厅一般项目,基金编号L2015522(负责人)

6AFL-2抗肝纤维化作用及机制研究,沈阳药科大学科研专项基金,基金编号QNJJ2014504(负责人)

7NORA0048注射液刺激试验,南京诺瑞特校企联合(负责人)

8.基于HIF-1α /TGF-β /Smad 通路的药食兼用品人参中皂苷元的抗肝纤维化作用及机制研究,沈阳药科大学骨干人才培育计划项目,基金编号ZQN2018003(负责人)

9.沈阳市自然科学学术成果三等奖(2015CGJ-A3-115

10.辽宁省自然科学学术成果三等奖(2015-LNL0387

11.中国药学大会优秀论文三等奖,2018.9.19

近年来发表代表性论文:

1. Guangyue Su, Zhiyao Li, Rui Wang, Yezhi Lu, Jixing Nan, Yanling Wu*, Yuqing Zhao*, Signaling pathways involved in p38-ERK and inflammatory factors mediated the anti-fibrosis effect of AD-2 on thioacetamide-induced liver injury in mice. Food and Function. 2019, DOI: 10.1039/c8fo02405g. (IF:5.396)

2. Guangyue Su, Haifeng Wang*, Jiao Bai, Gang Chen and Yuehu Pei, A Metabonomics Approach to Drug Toxicology in Liver Disease and its Application in Traditional Chinese Medicine. Current Drug Metabolism. 2019, 20:292-300. (IF:3.731)

3. Guangyue Su, Gang Chen, Xiao An, Haifeng Wang* and Yue-Hu Pei*. Metabolic Profiling Analysis of the Alleviation Effect of Treatment with Baicalin on Cinnabar Induced Toxicity in Rats Urine and Serum. Frontiers in Pharmacology. 2017, 8: 271. (IF:5.81)

4. Guangyue Su, HaifengWang, Yuxian Gao, Gang Chen, Yuehu Pei and Jiao Bai *. 1H NMR Based Metabonomics of the Protective Effect of Coptis chinensis and Berberine on Cinnabar-Induced Hepatotoxicity and Nephrotoxicity in Rats. Molecules. 2017, 22:1855. (IF:4.411)

5. Guangyue Su, Jing Yu Yang , Fang Wang, YingXu Dong, Chunfu Wu*: Antidepressant-like effects of Xiaochaihutang in a rat model of chronic unpredictable mild stress. Journal of Ethnopharmacology. 2014, 152(1):217-226. (IF:3.690)

6. Guang Yue Su, Jing Yu Yang, Fang  Wang, Zhi Li Xiong, Yue Hou, Kuo Zhang, Cui Song, Jie Ma, ShaoJiang Song Chun Fu Wu*: Xiaochaihutang prevents depressive-like behaviour in rodents by enhancing the serotonergic system. Journal of Pharmacy and Pharmacology. 2014, 66(6):823-834. (IF:3.765)

7. Lu Ma, Xude Wang, Wei Li, Fanzhi Qu, Yafei Liu, Jincai Lu*, Guangyue Su*, Yuqing Zhao*. Conjugation of ginsenoside with dietary amino acids: A promising strategy to suppress cell proliferation and induce apoptosis in activated hepatic stellate cells. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2019, 67:10245−10255. (IF:5.279)

8. Yumeng Zhang, Lei Xu, Meng Ding, Guangyue Su*, Yuqing Zhao*. Anti-obesity effect of garlic oil on obese rats via Shenque point administration. Journal of Ethnopharmacology. 2019, 231:486-493. (IF:3.690)

9. Fanzhi Qu, Shengnan Xiao, Xude Wang, Yan Zhang, Guangyue Su*, Yuqing Zhao*. Semi-synthesis and anti-tumor activity of novel 25-OCH3-PPD derivatives incorporating aromatic moiety. Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters. 2019, 29(2): 189-193. (IF:2.823)

10. Yan Zhang, Jiewen Wang, Fanzhi Qu, Yumeng Zhang, Guangyue Su*, Yu-qing Zhao*. Hair growth promotion effect of cedrol cream and its dermatopharmacokinetics. RSC Advances. 2018, 8(73): 42170-42178. (IF:3.361)

主编或参编的教材、专著

1《功能食品功效与安全评价》. 沈阳药科大学校内教材. 2015. 参编

2《葡萄与葡萄酒工程专业英语》. 沈阳药科大学校内教材. 2020. 主编