张向荣，女，博士，教授。1991年毕业于沈阳药科大学，获化学制药学士学位，2000年于同校获药剂学硕士学位，2006年获同校药学博士学位，2010.3到2011.8月先后为美国阿拉巴马大学药理系（UAB）和德州理工大学药学系(TTU)博士后。作为课题负责人主持了省级科技厅项目3项，教育厅项目3项，重点实验室项目1项，沈阳药科大学回国启动和科研专项基金各1项。另外，作为项目骨干成员承担国家自然科学基金面上项目5项，国家重大专项1项。目前已在国内外期刊发表论文70余篇，其中SCI收载48篇，参加国际会议5次，在国际药学会议做一次分会报告。出版著作5部，申请专利4项，授权专利2项。获得省部级科技进步奖二等奖1项，沈阳市科技进步一等奖1项，辽宁省自然科学成果三等奖3项，指导硕士研究生参加国家Triz创新方法大赛获奖6项。

主要研究方向

研究方向一：中药新剂型设计与评价

研究方向二：药食同源品中活性成分功效研究和应用开发

主持、参与的科研项目（含科研获奖等情况）

1.基于免疫效应的鹿茸药效物质组群的关键技术和开发研究(辽宁省科技厅2021JH2/10300069，负责人)

2.基于保肝功效的葛根素 NLC 构建与仿生吸收评价 （辽宁省科技厅项目负责人，JKZ0918)

3.人参果中抗癌单体25-OH-PPD长循环脂质体的研制. 省科技厅项目（20091080, 负责人）

4.栀子苷磷脂复合物抗氧化应激的作用及吸收评价. 辽宁省科技厅项目（201700318,负责人）

5.南蛇藤中抗肿瘤活性成分的生物学和药动学研究.辽宁省教育厅项目(L2012362, 负责人）

6.肿瘤靶向性纳米药物传递系统的研究 辽宁省教育厅项目 （2007T179, 负责人）

7.基于体内动态靶向效应的复方活络效灵丹抗炎物质基础研究. 国家自然基金项目（81373924,主要参与人）

8.一类抗肿瘤新药-新人参皂苷元AD-1的临床前研究. 国家科技攻关重大项目 （2009ZX09102-114）（主要参与人）

9.天然抗肿瘤原料药的大规模色谱制备关键技术研究与应用，2013年，辽宁省科技进步二等奖（排名第四）

10.学术成果获得辽宁省自然科学成果奖三等奖3项 (第一完成人证书编号:2008 – LNL1536，2012–LNL0020, 2015–LNL0345

通讯作者发表的代表论文

1. Stabilization effects of saccharides in protein formulations: A review of sucrose, trehalose, cyclodextrins and dextrans. European Journal of Pharmaceutical Sciences 192 (2024) 106625

2. Preparation of luteolin loaded nanostructured lipid carrier based gel and effect on psoriasis of mice. Drug Delivery and Translational Research 2024 (14):637–654

3. Impacts of tannin inclusion on fabrication, characterization and antioxidant activity of sodium alginate-silk fibroin-tannin films and their application on fresh-cut apple packaging. Food Bioscience 2023 (54): 102897

4. Nanostructured lipid carrier as a strategy for encapsulation of formononetin and perilla seed oil: In vitro characterization and stability studies. Food Bioscience 2023 (53) :102707

5. Preparation and characteristics of chia seeds‑cranberry beverage powder: Taguchi design and antioxidant activity evaluation. Journal of Food Measurement and Characterization 2023 (17):4594–4602

6. Preparation, Physicochemical Characterization, and Antioxidant Activity of Naringin–Silk Fibroin–Alginate Microspheres and Application in Yogurt. Foods 2022 (11):2147

7. Preparation, characterization and antioxidant activity of inclusion complex loaded with puerarin and corn peptide. Food Bioscience. 2022(49) :101886

8. Role of polymers in the physical and chemical stability of amorphous solid dispersion: A case study of carbamazepine. European Journal of Pharmaceutical Sciences 2022 (169) :106086

9. Biocompatible puerarin injectable-hydrogel using self-assembly tetrapeptide for local treatment of osteoarthritis in rats. Journal of Drug Delivery Science and Technology 2022 (78) :03909

10. Development, physical−chemical characterization, and molecular docking simulations of ursolic acid−sodium alginate complexes. J. Agric. Food Chem. 2021(69): 14311−14319

主编或参编的教材、专著

1.参译 «药物生物利用度»（化学工业出版社）2009年2月

2.参编 «物理化学实验»（中国医药科技出版社，本科生教材）, 2013.2

3.参编 «物理化学实验» (英汉对照，第一版)（人民卫生出版社，本科教材）.

4.参编 «亚健康与保健食品概论»（科技出版社）

专利及其他

1.张向荣，生依灵等.西洋参茎叶总皂苷和漏芦总甾酮组合物及其作用，发表专利号201310690863.1

2.李宁，侯悦，张向荣等，阿魏中的新倍半萜香豆素及其制备方法和医疗用途，专利号CN201410736838.7