沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院贾英教授、颜廷旭副教授团队在国际权威期刊《Carbohydrate Polymers》（中科院1区，IF=12.5）上发表了题为《The Akkermansia muciniphila-tryptophan metabolism-aromatic hydrocarbon receptor axis mediates the protective effect of Schisandra chinensis pectin polysaccharide against colitis》的最新研究成果。该研究从传统中药五味子中成功分离出一种高纯度果胶多糖SCPII-1，并首次揭示其通过选择性富集肠道有益菌嗜黏蛋白阿克曼菌（Akkermansia muciniphila, AKK）、促进色氨酸代谢产物吲哚-3-乙醇（I3E）生成，进而激活芳香烃受体（AhR）/IL-22信号通路，从而显著缓解溃疡性结肠炎（UC）的全新机制。这一发现为UC的治疗提供了一种基于肠道菌群的天然益生元新策略。

溃疡性结肠炎是一种慢性、复发性肠道炎症疾病，临床表现为腹痛、腹泻和便血，严重时可增加结直肠癌风险。目前主流治疗药物如5-氨基水杨酸、糖皮质激素和免疫抑制剂存在疗效有限、长期使用副作用大、易产生耐药性等问题。开发安全、有效的新型治疗策略，尤其是基于天然产物的干预手段，已成为该领域的研究热点。

五味子是一味传统中药，其粗多糖已被报道具有抗炎活性。然而，粗多糖成分复杂，生物活性机制不清晰。本研究团队经过系统的分离纯化，首次获得了一种分子量约278 kDa的均一果胶多糖SCPII-1，并通过甲基化分析、核磁共振（NMR）等手段精细解析了其结构特征：主链主要由→4)-α-D-GalpA-(1→重复单元构成，并含有RG-I型果胶特有的侧链结构。在小鼠模型中，SCPII-1治疗能够显著改善DSS诱导的结肠炎症状—逆转体重下降、降低疾病活动指数（DAI）、恢复结肠长度、修复结肠黏膜超微结构（微绒毛、线粒体）并增强肠道屏障功能。16S rRNA测序显示，SCPII-1显著逆转了结肠炎小鼠的肠道菌群失调，特别是选择性富集了AKK—一种被誉为“下一代益生菌”的有益菌。非靶向代谢组学分析发现，SCPII-1处理显著提升了血清中色氨酸来源代谢物I3E的水平。相关性分析表明，I3E与炎症指标呈强负相关，与AKK丰度呈正相关。通过粪便移植、AKK活菌补充、外源性I3E补充等一系列体内实验，团队证实了SCPII-1的作用依赖于“AKK-I3E-AhR”轴。I3E可直接与AhR结合（SPR测定KD值为2.16×10^-7 M），促进AhR核转位，上调IL-22表达，从而修复黏膜、维持免疫稳态。值得注意的是，SCPII-1与AKK联合使用呈现出协同增效作用，提示SCPII-1不仅能促进AKK增殖，还能增强其代谢功能。

本研究首次从结构清晰、机制明确的角度阐明了一种天然果胶多糖通过“菌-代谢物-宿主受体”轴治疗结肠炎的全过程。SCPII-1作为一种新型益生元，其作用靶点精准，它不广谱调节菌群，而是选择性地富集功能性菌AKK，并促进特定保护性代谢物I3E的生成。这种‘精准调控’策略为UC的膳食干预和辅助治疗提供了全新的思路。未来，SCPII-1有望开发为针对UC的功能性食品或辅助治疗药物。同时，其核心活性代谢物I3E也具备作为小分子药物候选物的潜力。

2024级博士研究生吴小宇为论文第一作者，贾英教授、颜廷旭副教授为通讯作者，沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院为论文第一完成单位。该研究得到了国家自然科学基金（82173961, 82374333）、辽宁省自然科学基金、辽宁省兴辽英才计划、博士后面上项目等多个项目的资助。