2026年10月27日上午，云南赛森生物科技有限公司董事长杨云仙一行到访功能食品与葡萄酒学院，围绕校企资源对接、人才培养与产业落地等开展座谈交流。座谈由学院院长高慧媛主持。学习强国栏目党支部书记田卉，辽宁省云南商会会长彭琨、副会长张健，本溪国通置业投资（集团）有限责任公司企管部长赵楠，学院副院长苏光悦及相关教研室教师代表参加座谈。

    座谈会上，杨云仙介绍了企业发展情况。公司成立于2015年7月，依托云南高原生物资源优势，深耕大健康领域，聚焦植物抑菌技术、天然生物活性成分研发及产业化应用，业务覆盖植物抑菌产品、功能性护肤品、药食同源健康食品、高原植物原料研发以及CRO/ODM一站式定制服务、全周期健康管理服务等板块。来访嘉宾希望与学院联动中科院植物所科研资源，协同开展药食同源活性成分提取纯化与产品开发，依托学院葡萄酒风味、香气品鉴优势，共建协同育人基地，并结合本溪康养产业联合打造葡萄酒康旅酒庄、开发银发康养产品。

    高慧媛系统介绍了学院总体情况。作为全国唯一一所功能食品与葡萄酒学院，已建成覆盖本硕博的贯通式培养体系，拥有2个辽宁省一流本科专业建设点、4个硕士点和3个博士点。本年度新立项3项国家自然科学基金，完成80余项功能食品小试研发，其中决明子明目饼干、两款功能咖啡已上架销售。学院科研方向覆盖药食同源品质量控制、功效因子筛选与活性评价、新资源食品研发、功能葡萄酒开发、特殊食品开发、功能性化妆品研发、工艺放大技术服务等领域，在低聚原花青素等多酚提取工艺等方面形成特色技术储备，并自主研发低气泡威代尔白葡萄酒、二氧化碳浸制法山葡萄干红等特色酒款。

    经深入交流，各方在技能资质、人才培养、成果转化和产业落地等方面形成共识，并对接央媒宣传、新职业申报、第三方评价及中科院植物所资源，分享叶黄素、雨生红球藻、虾青素等活性物质提取纯化与制剂产业化经验。下一步，将共建研究生协同育人基地，安排本科生赴本溪康养企业实习；通过技术服务、专利转让或共建实验室等方式，依托五味子、黑加仑、红树莓开展活性成分提取与产品开发全链条合作；结合本溪“康养之都”定位打造葡萄酒特色酒庄，联动康旅业态，并对接康养集团开发药食同源银发产品。

    此次对接是学院深化产教融合、服务地方产业发展的务实举措。各方将持续沟通，并逐一开展线下深度交流，围绕具体项目细节推进落地，推动校企产学研合作走深走实，为功能食品与葡萄酒产业高质量发展贡献高校力量。