以“银发无界汇生态 产业赋能促振兴”为主题的2026年东北亚国际银发经济博览会，6月27日，在沈阳国际展览中心持续开展。由辽宁省养老服务业联合会食药同源工作委员会主办的“银发健康，食养护航”暨 AI 诊疗赋能健康与食药同源功能食品论坛在会展中心成功召开。功能食品与葡萄酒学院院长高慧媛以及教师代表韩静教授、王芳副教授、徐慰倬副教授、张舒婷副教授，以及宋建新、孙士博、白雪三位博士参加了此次交流活动。

会上，高慧媛做了题为《基于食药同源适老性食品产品研发的几点思考》的报告，从“适老性食药同源功能食品发展现状”、“适老产品创新研发与技术”系统地分析了老年人群体质健康特点、食品产业现状，当前存在的问题；并整合相关研究内容，对已取得的科研成果进行了介绍分享。会议期间，与会教师还与诸多参会企业进行了深入交流，未来学院将持续推进产教融合，围绕老年功能食品方向拓展合作，为银发经济协同发展贡献智慧与力量。

本届“东北亚国际银发经济博览会”以银发无界汇生态·产业赋能促振兴为核心主题，设置了银发产业集群馆、银发产业创新馆和大健康产业馆，覆盖了智慧养老、康复辅具、健康食品等全产业链。博览会的成功举办助力了东北康养产业提质升级，为链接东北亚全域康养商贸提供了重要机遇。