4月20日，功能食品与葡萄酒学院在南校区校史馆二楼报告厅举办“沈药无涯讲坛”第653讲暨“药健康·膳管理”药食健康讲坛学术报告会。本次报告会特邀中国食品发酵工业研究院/全国特殊食品标准化技术委员会秘书长钟其顶教授莅临交流，分享最新研究成果，报告会由功能食品与葡萄酒学院院长高慧媛教授主持。

钟其顶教授以“加快特殊食品标准化体系建设，推动健康食品产业高质量发展”为题作学术报告，围绕特殊食品标准体系发展概况、特殊食品产业的质量基础设施研究工作进展、健康食品产业展望三个方面，深入解读了在“健康中国2030”和“国民营养计划2035”等国家战略背景下，如何破解我国食品产业发展存在“劣币驱逐良币”现状和健康食品产业发展瓶颈。钟其顶从食品产业的质量基础设施（标准、计量、检验检测和认证认可）建设角度出发，分享了在食品检测分析技术、标准体系、认证认可等方面的创新与变革实践，推动食品产业健康升级与高质量发展。健康食品产业发展潜力巨大，建议功能食品与葡萄酒学院充分发挥学校药学学科优势，积极投身功能食品、药食同源产品的开发及标准制定工作，他还以已完成的白酒标准国际化为范例，鼓励大家共同推动中国标准走向世界，争取在国际标准制定与检测领域掌握更多话语权。

报告会后，学院领导班子与钟其顶教授围绕人才培养、成果转化等关键问题面对面交流，达成初步合作共识，为后续产学研深度融合奠定了坚实的基础。

此次报告不仅拓宽了师生在特殊食品领域学术视野，也为学院在功能食品与葡萄酒领域的科研、标准制定领域注入了新思想、新动力。