为深化产教融合、强化实践育人，夯实学生专业基础，2026年3月30日至4月3日，功能食品与葡萄酒学院2025级食品科学与工程类1-4班学生顺利完成为期五天的认知生产实习。本次实习联合实训中心开展，涵盖口服固体制剂、水针、中药提取物三条生产线及欧倍尔虚拟仿真实验，实现理论与实践深度衔接。

实习前，副院长张晓书主持动员会，围绕“目标引领、任务落地、过程管控”部署工作，讲解实习目标、任务及安全规范，引导学生明确重点、做好准备，为实习有序开展奠定基础。

本次实习聚焦三条现代化生产线，帮助学生构建药品全链条工艺与质量控制的立体认知。在口服固体制剂生产线，学生通过观摩与讲解，系统学习从原料处理到成品检验的标准化流程，掌握核心逻辑与关键控制点。水针生产线上，实训老师讲解设备构成、质量控制及不合格品处理等内容，让学生深刻认识到严谨工艺的重要性，强化“质量源于设计”的理念。在中药提取物生产线，学生全面了解现代化生产工艺，体会传统中药与现代工程技术的融合路径，拓宽专业视野。此外，学生通过欧倍尔虚拟仿真实验，掌握相关操作流程，弥补实地实习局限。

此次实习既是专业知识的延伸，也是职业素养的锤炼。学生明确了职业方向，提升了专业技能与协作能力。未来，学院将持续深化实践教学改革，助力学生实现理论与实践融合，为医药食品产业高质量发展贡献力量。