为丰富校园文化生活,增进学校教职工对葡萄酒文化的了解,功能食品与葡萄酒学院工会于10月15日中午,在学院楼207品鉴室成功举办了“感受酒文化 畅谈新发展”--教职工葡萄酒品鉴活动。本次活动由沈阳药科大学校工会主办,功能食品与葡萄酒学院工会与中粮长城葡萄酒有限公司共同承办,吸引了校内众多教职工踊跃参与。校工会主席王延风出席本次活动,共同领略葡萄酒文化的魅力。活动由学院工会主席、副院长苏光悦主持。

活动在温馨热烈的氛围中拉开帷幕。王延风表示:本次活动是学校“厚植文化沃土,奋进荣药征程”文化节及校工会重点策划的系列活动之一,感谢学院党委和工会的大力支持和积极配合。今年恰逢功能食品与葡萄酒学院建院十周年,十年砥砺,一路芬芳。希望此次活动能帮助教师深入了解葡萄酒的文化底蕴与品鉴知识,以‘一杯葡萄酒的距离’拉近彼此,促进跨学科、跨部门的交流与合作。

学院郑崴老师带领教职工品鉴了中国河北,山东和宁夏产区的四款不同风格的葡萄酒,以及来自葡萄牙的绿酒和经典旧世界橡木桶干红,讲解了专业葡萄酒品鉴方法,让大家在领略葡萄酒文化精髓的同时,提升对我校葡萄与葡萄酒学科与专业的理解和认识。

教职工们在品鉴过程中积极交流,分享自己的感受和见解,现场气氛热烈而融洽,不仅学习到了如何判断酒的外观、香气、口感,更掌握了基础的品鉴技巧。活动得到了教职工们的一致好评,大家纷纷表示收获颇丰。



此次品鉴活动不仅是一场感官的盛宴,更是一段文化之旅、一次心灵的共鸣。它在轻松愉悦的氛围中,拉近了教职工之间的距离,增强了归属感与幸福感,也进一步丰富了校园文化的内涵。作为功能食品与葡萄酒学院建院十周年系列活动的重要组成部分,此次活动不仅展示了学院的专业特色与人文温度,更体现了学校以人为本、文化育人的发展理念。未来,学院将继续以多元、温暖、高质量的文化活动为载体,凝聚人心、激发活力,为推动学校高质量发展注入源源不断的文化力量。