为进一步推进学院本科教育教学质量管理，借本科教育教学审核评估的契机，广泛宣传动员，营造评建氛围，结合自评自建工作，强化教风和学风建设。功能食品与葡萄酒学院于第9至第11教学周，组织开展由学院领导、学院督导和教研室主任深入课堂的全面看课听课活动。

本活动采取随机抽取、推门听课的方式，听取了徐静、张向荣、赵旭、颜廷旭、孙艳等多名教师讲授的《食品原料与资源学》、《食品分析》、《葡萄品种学》等课程。本次活动最终评选出优秀授课教师五名，并给予表彰奖励。学院党委书记马金武表示：优秀的教师要上好课程，既要讲好理论知识，更要有机融入课程思政内容，做到掌控课堂、有效调动课堂气氛，积极引导学生参与到课程中来，这样才能够让学生们学有所获、专业本领和家国情怀同步增长。

功能食品与葡萄酒学院坚持“以本为本”，重视本科教育教学质量的建设，本次通过组织“听课看课”活动，及时发现问题并整改，以助力学院教育教学和学生培养质量稳步提升。